Sustainable Harvest

Hi everybody!

Today Sara, Thangale and I spent all day with the film crew (2 Kenyan women based out of Nairobi) taking them through the coffee farming from field to the washing station. We started in a farm in Mnanila village, where the last picking of the season is still going on. The film crew was a bit surprised to see these 30 year old trees, more like a coffee forest than a coffee field.

After filming picking, we went to Dangwa’s farm (some of you may remember him from Lets Talk Coffee last year), to get some shots of mulching in a really well managed farm. Dangwa was hamming it up for the camera, along with several members of the family, looking very industrious. Frida, the camerawoman, needed to take the shots from above and used our car as a stand. As you can see, the car was definitely a good investment on SH’s part!

Wherever we went we attracted huge crowds of kids and passersby. At one point, while filming the market in Mnanila, we were afraid that the Mamas there might start to get upset, and asked to be paid for being filmed. No, no, Thangale assured us. Anyone who passes by and sees the camera thinks that you’re just surveyors measuring the roads for the upcoming construction.

It’s certainly true that most people have seen few television shows and no video cameras–which made giving direction that much harder. Gervase, a farmer who we followed through the coffee processes, was a bit perplexed when the producer Susan, asked him to repeat his walk down the same path four times holding a coffee branch in his hand–but in the end he gave a fine performance.

Susan enjoyed seeing the coffee processing, since as a kid her family had also farmed coffee. At one point she even knelt down and helped co-op members sort out the green cherries.

It was a great day in the field today–although as Sara will tell you, it’s hard work being a star. Tomorrow the crew is off to Gombe, and with luck they’ll see plenty of chimps.

- Genevieve, Sustainable Harvest at Origin/Africa

Hola a todos,

La fijación de precios de los contratos de café puede parecer complejo. Para aclarar cualquiera duda que ustedes, los productores, pudieran tener al respecto, abajo presento el procedimiento de fijación de precios que manejamos con nuestros proveedores:

PLAZO:
El plazo para fijar el precio de su contratos es la fecha del BL o la fecha en que cierra la posición de tu contrato, el que ocurra primero. Existen varias formas de dejar las ordenes de fijación. Estas son:

ORDEN A LA APERTURA
Esta orden debe dejarse antes que aperture la bolsa NY, es decir el día anterior, y se toma el nivel de la apertura de Bolsa.

ORDEN AL CIERRE
Esta orden se puede dejar a cualquier hora del día en que dejas la orden, y vale para el cierre de bolsa de ese día. Hay muchos grupos que esperan saber cual es el cierre, y si les gusta el nivel, nos dan su orden en la tarde.

ORDEN DEL DIA
Esta es una orden con un nivel específico y solo es válida durante ese día. Este tipo de ordenes se deben dejar antes que aperture la bolsa, o a primeras horas de la mañana (de 8 a 9.30).

ORDEN GTC
Esta es una orden con un nivel específico, significa “Good Till Cancel” – “Vale hasta que se cancele” y se trabaja mientras la posición está abierta y se confirma cuando el nivel ordenado toca la bolsa de NY. Estas ordenes se pueden dejar en cualquier momento del día, pero cabe señalar que si la orden se pone después de las 10am entonces correrá su fijación a partir del día siguiente de puesta la orden. A veces el nivel ordenado nunca logra tocar el mercado de Bolsa NY, asi que en este caso es recomendable estar muy pendiente de las fluctuaciones de bolsa, y en caso de querer cambiar la orden y poner un nuevo nivel, es necesario enviar un correo cancelando esta orden e ingresar la nueva orden.

Ya sea la modalidad que ustedes decidan usar, siempre deben indicar el tipo de orden para saber como trabajarla. Todas las ordenes de fijación deben enviarse por escrito via email o fax.

Gracias,

Claudia Aleman

Sustainable Harvest en Origen/Perú

When Sara Morrocchi of Sustainable Harvest at Origin/Africa visited the KOAKAKA Cooperative in Karaba, Rwanda last month, she met the cooperative’s new general manager and chief quality control technician. The cooperative hired both men to help the farmers streamline operations and improve the consistency of the coffee’s quality. Check out the video below to see a tour of the Karaba washing station, guided by the quality control technician, Everest.

As part of the project in Kigoma, Tanzania to help farmers improve their coffee quality and access specialty markets, Sustainable Harvest staff is working with the farmers to plant a shade cover for their coffee. The initiative will not only help the farmers grow better quality coffee, but it will also help reverse some of the deforestation common to the region.

Thangale, one of the Sustainable Harvest agronomists who travels between communities training farmers five days a week, is guiding farmers in establishing their first tree nursery. Check out the video update below for a tour led by Thangale of the nursery in the community of Nyakimwe.

En la última visita que realizó Romulo Echegaray (el gerente general de la Cooperativa Divisoria en Tingo Maria, Perú) a Costa Rica, luego de Hablemos de Café en 2007, aprovechó la oportunidad para visitar una experiencia de productores horticolas orgánicos que vienen usando el principio de los microorganismos en sus plantaciones como una nueva visión en la agricultura orgánica, donde se busca recuperar las tierras y habitat de las zonas de producción con la aplicación de microorganismos, incorporando vida microbiana a las fincas, ayudando al mismo tiempo a descomponer rapidamente los desperdicios de la finca así como las hojarascas del terreno para convertirlos en alimentos llenos de nutrientes para que absorva la planta, suelo y árboles.

Este nuevo sistema lo viene aplicando Divisoria desde este año, para lo cual trajó a un experto productor de Costa Rica para que los capacite en su uso. Hablé con los productores y los técnicos de la cooperativa Divisoria para entender mejor esa nueva tecnica y sus logros en campo. Para aprender de sus métodos y los impactos, ve este video:

Gracias,

Claudia Alemán

Sustainable Harvest at Origin – South America